用盛大的饲料更节约养殖成本,养猪业的现状 随着人们生活水平的提高，猪肉的需求量越来越大，养猪也从个体 散养逐步向现代化的规模养殖过度。

    养猪场和养殖合作社 规模小，设备简陋，技术落后，管理跟不上；粗放生产，各种资源利用率 低；人们思想认识不高，缺乏整体规划意识，没有形成集约化和现代化的 养殖规模。由于现代化程度低，抵御市场风险力差。如何在这种养殖现状 下，寻求一种降低市场风险，提高资源利用率的养殖技术？

    牧草养猪技术的关键点 牧草养猪就是给猪喂草，可以鲜喂也可以制作成青贮饲料或者草粉饲 喂。猪是杂食类，单胃、后消化道发酵哺乳动物，盲肠和前结肠部分是 猪消化青绿饲料的主要场所。牧草喂猪不是想喂多少牧草都行，而是要 掌握牧草的饲喂量和饲喂方法，才能发挥牧草的作用，达到想要的效果。

    不同季节，猪日粮中饲喂牧草的量不同 天水地区四季分明，春季由于天气还比较寒冷，尤其早春，多数牧草 还达不到能够喂猪的时候，所以此时多数给猪喂食的是青贮牧草制成的混 合饲料或者草粉，饲喂不能超过猪日粮的 20%。 夏季天气变热，牧草都已经长大，此时由于天气炎热，猪的食欲都比 较差，且需要补充水分，鲜嫩多汁的牧草正好可以喂猪，一般在饲喂饲料 前半小时喂鲜草，用量控制在日粮的 20%，一般不超过 30%。 秋季天气慢慢转凉，饲喂量也要降低，一般鲜草控制在日粮的 15%。 冬季鲜喂已是不可能的，可以将牧草切碎打浆，制作成青贮饲料，每 天添加在日粮里喂，具体用量可以根据实际情况而定。

    不同用途、不同生长阶段的猪，牧草的日食量不同 2.2.1  母猪 空怀、后备或怀孕 80 天的母猪，每天可以加 8kg—10kg 的鲜草或者 60%--70% 牧草干草粉混合饲喂；怀孕 80 天以后到产仔前大约 35 天的母 猪，每天可以加优质牧草 5kg—6kg；哺乳阶段的母猪，每天可以喂鲜草 8kg—10kg。

    育肥猪 体重 7kg—20kg 的小猪，日粮以 1kg—2kg 鲜草为宜，最多不要超过 3kg, 一般在喂饲料前半小时喂鲜草。 体重 20kg—60kg 的中猪，日食量 4kg-6kg 鲜草或占精料 15% 的优质 草粉，喂精料前半小时喂鲜草，每天可以喂两次。 大猪对粗纤维的消化能力强，每天可以喂 6kg-8kg 左右的鲜草或占 精料 20% 的草粉。喂精料前半小时喂鲜草，日喂两次。 临出栏前半个月的猪，每天喂 2kg-3kg 鲜草。

    牧草养猪的优点 1）节约饲料，降低成本：一头育肥猪从出生到上市大约消耗 350kg 饲料，如果能节省 10% 的饲料就意味着节约成本 300 元左右。牧草可以在 母猪中替代 70% 的饲料，在育肥猪中可以达到 30%，这样节省的成本是很 大的，养殖户在市场低迷的情况下也可以赢利。 2）种养循环，保护环境：猪的粪污可以用来给牧草施肥，使牧草产 量更高，质量更好，牧草再来喂猪，形成了简单实用的生态循环模式，既 保护了环境，又节省了种植牧草所需的肥料成本。 

    3）提高猪肉的品质：猪的日粮中增加了牧草的饲喂量就减少了饲料 的喂量，牧草里含有促生长因子、天然维生素和矿物质，提高了猪的抵抗 力，减少了疾病及用药，降低了药物的残留量；牧草中含有大量的纤维素， 可以促进猪肠道蠕动，有利于消化吸收，这样在一定程度上提高了猪的瘦 肉率，改善了猪肉的风味，使肉质口感香醇。 4）提高了动物福利：猪的盲肠和前结肠是猪消化青绿饲料的主要场 所，饲喂牧草可以使大肠蠕动加快，改善猪群的适口性，有效防止猪胃溃 疡、水肿病、腹泻的发生，保护猪的健康；猪饲喂牧草一周后，排出的粪 尿明显没有那么臭了，饲喂牧草对粪便起着清洗剂的作用；尤其夏季饲喂 鲜牧草，还可以起到降温防暑的作用；饲喂发酵牧草，可以起到类似酸奶 的作用，调节肠道平衡，促进消化，减少氨气的排放量，减少猪的应激， 改善了猪的福利。

    5）提高猪的生产成绩 有资料显示，饲喂发酵牧草，可使猪场母猪每窝断奶仔猪增加 1-1.5 头，提高了猪的生产成绩，增加了经济效益。 4 牧草喂猪应注意的事项 1）用牧草喂猪，一般 2-3 个月就要给猪进行一次驱虫。 2）用于喂猪的牧草不能施用化肥，喷洒农药。 5 适合于天水地区喂猪的几个牧草品种 1）紫花苜蓿：因其蛋白质含量高而称为“牧草之王”，为多年生 豆科植物，一般寿命 7-10 年，年刈割 4-5 次，一年亩产鲜草 6000kg8000kg，具有较强的抗旱耐寒性。一年四季均可播种，一般以春、秋季为宜， 喜中性或者微碱性土壤，每亩播种量为 1kg, 播深 2-3cm, 播后 4-8 天出苗。 3 月中旬至 4 月上旬即可返青。 2）冬牧 70 黑麦：属一年生草本植物，凡能种小麦的地方都能种植， 耐旱、耐寒，分蘖再生力强，生长快，全年可刈割 4-6 次，亩产鲜草 10000kg 以上。营养丰富，适口性好，利用率很高。 3）鲁梅克斯：又名高秆菠菜，多年生叶菜类牧草，耐寒耐旱，适宜 各种土壤，蛋白质含量高，富含多种氨基酸和微量元素，味似菠菜，微甜， 略有酸味，适口性好。可连续利用 10 年以上，年刈割 4-5 次，亩产鲜草 10000kg 以上。 可以喂猪的牧草还有很多，如白三叶、甜玉米等。可以套种、轮作， 也可单独种植。

    一般春夏季每 10 头猪需要 1 亩左右的牧草来供应支持， 而秋季 1 亩地的牧草，基本可以满足 20 头猪的需求。 现在农村有许多人外出务工或者在城市供子女上学，大面积的土地荒 芜没有人种植，这样就可以用来种植牧草喂猪，所以牧草喂猪有很大的发 展空间。 综上所述，牧草喂猪技术是一项实用且能降低成本、环保高效的技术， 值得天水地区推广应用。 

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